黄酒开启创新发展模式

 酒业资讯     |      2020-07-03 10:51

作为第25届绍兴黄酒节暨 一带一路 中国(国际)黄酒产业博览会活动的重要组成部分, 新定位 新变革 新营销中国黄酒高质量发展论坛 和 酝酿黄酒千年醇香,品味中国舌尖之旅 黄酒与美食论坛 在11月9日举办,活动共同探讨了黄酒产业的传承、创新、发展与振兴大计,为中国黄酒未来的发展建言献策。来自全国各地包括政府机构、专家学者、企业代表、经销商等300余位嘉宾见证和参与了论坛。

新定位,新变革,新营销

黄酒是绍兴的黄酒,是中国的黄酒,也是世界的黄酒。当前,中国黄酒正步入一个空前发展的关键时期,在数字化、互联网化、智能化、生态化、消费升级的冲击下,中国黄酒如何实现高质量发展?

在由中国酒业协会主办,会稽山绍兴酒股份有限公司独家承办的 新定位 新变革 新营销 中国黄酒高质量发展论坛上,会稽山绍兴酒股份有限公司董事长虞伟强,绍兴市柯桥区副区长齐方良,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉分别代表活动承办方、地方政府和行业协会致辞。他们阐述了举办此次论坛的初心,期望通过加强互动交流、科技研发、营销创新、推广传播,加大黄酒走出去步伐等举措,推动黄酒高质量发展迈上新台阶。

新时代下,黄酒最重要的就是找准定位,给消费者一个喝黄酒的充分理由。论坛上,会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康以行业亲历者的身份,向与会嘉宾分享了 黄酒新定位 的主题演讲。

他表示,作为中国黄酒高质量发展的先行者与引领者,百年会稽山将充分发挥好黄酒产业龙头企业领头羊作用,积极推动中国黄酒高质量,让传统的黄酒更经典,让现代的黄酒更时尚,从而让广大消费者从会稽山爱上绍兴,爱上中国黄酒。

民以食为天,食以安为先。面对行业政策、产业形势、健康市场的新变化,黄酒如何成为 质量稳定、工艺保证、生产标准、品质安全、环境整洁、口感舒适、健康养生 的好产品?

论坛上,浙江省食品标准化专业委员成员、浙江省人民政府食品安全专家咨询组成员许荣年就 黄酒新变革 发表了主题演讲,引起了行业的广泛关注。

黄酒如何充分用好互联网、健康大数据等工具,精准掌握健康市场新方向、健康需求新特点、健康消费新方式,积极拥抱年轻一代消费人群?

在对话环节,浙江省食品标准化专业委员成员、浙江省人民政府食品安全专家咨询组成员许荣年,亚洲乳酸菌学会联盟副主席、浙江大学教授何国庆,商源集团有限公司董事长朱跃明,北京正一堂营销咨询有限公司总经理邵伶俐,会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康等行业领袖、专家学者作为对话嘉宾,围绕 黄酒新营销 话题,展开了深入探讨与圆桌对话,现场智慧碰撞交流,气氛热烈,为中国黄酒高质量发展擦出了新火花。
黄酒开启创新发展模式
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